Bò cuộn nấm kim châm là món ăn thơm ngon, dễ làm kết hợp giữa thịt bò mềm và nấm kim châm thơm ngon. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về mặt hình ảnh mà còn có hương vị thơm ngon sẽ làm hài lòng vị giác của bạn. Trong bài viết này, MEATWORLD sẽ hướng dẫn các bạn các bước làm bò cuộn hồng kim châm đơn giản tại nhà. Vì vậy, hãy thu thập các thành phần và bắt đầu!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món bò cuộn hồng kim châm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bạn đang xem: Cách Làm Bò Cuộn Nấm Kim Châm Đơn Giản
- 500g thịt bò (tốt nhất là thịt thăn hoặc thịt thăn)
- 100g nấm kim châm
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách làm bò cuộn nấm kim châm đơn giản
Lựa chọn và sơ chế thịt bò cho món ăn:
Để đảm bảo hương vị và kết cấu tốt nhất cho món bò cuộn hồng kim châm, điều quan trọng là bạn phải chọn đúng miếng thịt bò. Thịt thăn hoặc thịt thăn là những lựa chọn tuyệt vời vì chúng mềm và dễ chế biến. Bắt đầu bằng cách cắt thịt bò thành từng dải mỏng, dày khoảng 1/4 inch. Hãy chắc chắn rằng các dải có kích thước bằng nhau để đảm bảo nấu chín đều.
Tiếp theo, ướp thịt bò với tỏi băm, nước tương, dầu hào, muối và tiêu. Để thịt bò ướp ít nhất 30 phút để thịt thấm gia vị.
Cách chế biến nấm kim châm
Xem thêm : Nạc dăm heo 400g – CJ
Trong khi ướp thịt bò, đã đến lúc chuẩn bị nấm kim châm. Bắt đầu bằng cách loại bỏ thân nấm và rửa sạch nấm. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn hoặc mảnh vụn trên bề mặt nấm.
Sau khi nấm đã sạch, cho một thìa dầu ăn vào chảo đun nóng trên lửa vừa. Cho nấm vào chảo và nấu khoảng 2 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi nấm hơi mềm. Lấy nấm ra khỏi chảo và đặt chúng sang một bên.
Bước tiếp theo: cuộn bò và nấm kim châm lại với nhau
Bây giờ thịt bò và nấm đã chuẩn bị xong, giờ là lúc cuộn chúng lại với nhau để tạo thành bò cuộn nấm kim châm. Lấy một dải thịt bò đã ướp và đặt nấm kim châm ở một đầu. Cuộn chặt thịt bò quanh nấm sao cho chắc chắn và phần nhân được bao bọc.
Lặp lại quá trình này cho đến khi sử dụng hết các dải thịt bò và nấm.
Cách làm món bò cuộn nấm kim châm
Để nấu món bò cuộn hồng kim châm, bạn có 2 lựa chọn là nướng hoặc áp chảo. Nướng sẽ mang lại cho món ăn một hương vị khói, trong khi chiên áp chảo sẽ khiến món ăn có kết cấu hơi giòn.
Nếu bạn chọn nướng bò cuộn hồng kim châm, hãy làm nóng lò nướng ở lửa vừa cao. Đặt các cuộn thịt lên vỉ nướng và nướng khoảng 2-3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi thịt bò chín đến mức độ chín mà bạn mong muốn.
Xem thêm : Các loại bánh ăn sáng đóng gói: sự tiện lợi trong từng miếng bánh
Nếu bạn thích chiên bò cuộn hồng kim châm, hãy đun nóng một thìa dầu ăn trên chảo trên lửa vừa. Đặt các cuộn bánh vào chảo và nướng khoảng 2-3 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi thịt bò chín đều.
Mẹo và những lưu ý khi làm món bò cuộn nấm kim châm
- Đảm bảo cắt thịt bò thành từng dải mỏng để đảm bảo chín đều.
- Ướp thịt bò ít nhất 30 phút để thấm gia vị.
- Khi cuộn thịt bò và nấm với nhau, hãy đảm bảo chúng được buộc chặt để tránh nhân rơi ra ngoài trong khi nấu.
- Điều chỉnh thời gian nấu đến mức độ chín mong muốn của bạn. Hãy cẩn thận không để thịt bò chín quá vì nó có thể trở nên cứng.
- Ăn bò cuộn hồng kim châm với cơm trắng hoặc rau ăn kèm để có một bữa ăn trọn vẹn.
Cách trình bày và phục vụ món bò cuộn nấm kim châm
Để trình bày món bò cuộn nấm kim châm, bạn có thể xếp ra đĩa, trang trí bằng một số loại rau thơm tươi như ngò, hành lá. Điều này sẽ tạo thêm màu sắc và độ tươi cho món ăn.
Ăn bò cuộn hồng kim châm với cơm trắng hoặc rau ăn kèm. Sự kết hợp giữa thịt bò mềm và nấm thơm chắc chắn sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn.
Kết luận
Bò cuộn hồng kim châm là món ăn đơn giản nhưng thơm ngon có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể thưởng thức một món ăn đầy hương vị và hấp dẫn về mặt hình ảnh, giúp nâng cao trải nghiệm ăn uống của bạn. Vậy tại sao không thử? Hãy thu thập các nguyên liệu, xắn tay áo lên và tạo ra kiệt tác bò cuộn nấm kim châm của riêng bạn. Nấu ăn vui vẻ!
Hãy thử làm bò cuộn nấm kim châm ngay hôm nay và gây ấn tượng với những người thân yêu của bạn bằng món ăn đầy hương vị này nhé!
Nguồn: meatworld.com.vn
Danh mục: Blog